Está a chegar o tempo da recolha das ervas aromáticas.
Como tenho na minha horta bastante, vou preparar um de menta chocolate (ver nas receitas), e começar a desenvolver um de limonete e tomilho (aqui começo por maceração simples da planta, e vou tentar afinar o verde da clorofila, sem deixar escurecer).
Depois posto o resultado, e a técnica que usei na preparação.